菠蘿蜜是一種水果，采摘后容易受到氧化、細菌和真菌等的影響而變質，因此需要進行保鮮處理，延長其保鮮期和貨架期。氣調保鮮包裝機可以通過調節(jié)包裝袋內的氧氣、二氧化碳等氣體濃度，減少氧化作用并抑制菌生長，從而達到延長菠蘿蜜保鮮期的目的。下面是菠蘿蜜用氣調保鮮包裝機的步驟：

1. 選擇合適的保鮮袋：選擇透氣性較好的食品保鮮袋，盡量選擇尺寸貼近菠蘿蜜大小的袋子，以減少袋內的空氣體積。

2. 放入菠蘿蜜：將清洗擦干的菠蘿蜜放入保鮮袋內，根據(jù)袋內空氣量調節(jié)包裝袋放置的菠蘿蜜數(shù)量。

3. 抽氣：將氣調保鮮包裝機上的吸口放置在袋口處，啟動機器，通過抽氧的方式降低袋內氧氣濃度，然后再根據(jù)需求添加合適的二氧化碳濃度。

4. 封口：將袋口扭緊，放置在氣調保鮮包裝機的封口床上，進行封口工作。封口完成后需要考慮封口部位或者是其他可能會漏氣的位置，進行雙重封口，確保氣密性能。

5. 存放：將處理好的菠蘿蜜保鮮袋進行標識，存放在低溫高濕的環(huán)境中，以延長其保鮮期。

注意：使用氣調保鮮包裝機需要特別注意操作安全，避免因操作不當而造成危險。操作人員需要進行專業(yè)的培訓，了解氣體濃度的控制和調節(jié)，確保包裝作業(yè)安全高效。

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