餃子行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、餃子市場(chǎng)規(guī)模如何？餃子作為北方的主食之一，餃子品牌存在“北強(qiáng)南弱”格局。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，13家比較有代表性的連鎖餃子品牌超過(guò)70%發(fā)源地在北方城市，僅50%左右有布局南方市場(chǎng)。

目前，水餃、湯圓、面點(diǎn)、粽子、餛飩，是目前速凍市場(chǎng)的前五強(qiáng)，其中水餃約占整個(gè)速凍食品銷售額的50%以上，湯圓約占據(jù)近40%的市場(chǎng)份額，面點(diǎn)、粽子、餛飩、春卷及地方特色小吃等占比較小。

因我國(guó)地域廣泛，南北方的飲食不同，飲食方式也不一樣，但是根據(jù)我們現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)布局，長(zhǎng)三角，珠三角經(jīng)濟(jì)發(fā)展特別快，導(dǎo)致各各大城市人才聚集，每個(gè)大城市都有來(lái)自各個(gè)地方的人員就業(yè)，所以每個(gè)城市需要的飲食業(yè)相當(dāng)豐富。

面食產(chǎn)品是一個(gè)相對(duì)來(lái)說(shuō)不太容易保存的產(chǎn)品，想要供應(yīng)新鮮可靠的面食產(chǎn)品，像面條，餃子，混沌，面包，這些食品都需要經(jīng)過(guò)相關(guān)的包裝之后才能在市場(chǎng)上銷售。

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但是“餃子包裝，混沌包裝，面包包裝”，還有一些冷凍食品的包裝，怎么選擇一款比較適合的食品包裝機(jī)非常重要。

“全自動(dòng)枕式包裝”是一種應(yīng)用非常廣泛的“食品包裝機(jī)”，“枕式自動(dòng)包裝機(jī)”適用面廣，不管“上海上走膜包裝機(jī)”還是“下走膜包裝機(jī)”都非常適合面食食品的包裝和冷凍食品的包裝，這里我們就推薦一款“全伺服往復(fù)式上海枕式包裝機(jī)”，不管是包子包裝，水餃包裝，混沌包裝，餃子包裝，面條包裝，面包包裝，三明治包裝，冷凍牛排包裝，蔬菜包裝，蛋糕包裝等等都可以適用枕式自動(dòng)包裝機(jī)完成包裝工作。

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